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INGREDIENTES

Los ingredientes para hacer un guacamole varian de region en region y muchas veces se aprovecha alguna verdura o fruto local, pero pueden reducirse a tres fundamentales. Sobre estos componentes basicos puede hacerse una gran variedad, los ingedientes mas comunes son:

• AGUACATE Cualquier tipo de aguacate maduro sirve
• CHILE VERDE Ya sea Jalapeño o Serrano e incluso Habanero
• CEBOLLA La eterna acompañante del Aguacate, ya sea picada o molida
• SAL ¿En donde no estara este ingrediente?

Sobre estos ingredientes se pueden sumar muchos mas, ya sea por tradicion local o por gustos, pero los anteriores son los fundamentales.